Resep Masakan Membuat Kue Onde-onde Ubi Enak Dan Lezat

PutuBlog - Assalamu'alaikum bunda dan teman-teman semuanya, Alhamdulillah. Pada kesempatan kali ini saya bisa menyapa teman-teman dan bunda dengan resep yang Insya Allah mudah untuk pembuatannya, dan Insya Allah kecil sekali tingkat kegagalannya.

Kali ini saya ingin berbagi resep kue onde-onde isian kacang hijau. Tapi untuk bahan kulit saya pakai ubi. Kebetulan persediaan dirumah saya ada banyak sekali ubi. Dan untuk rasa Alhamdulillah enak. Sudah bunda coba sampai besok paginya tetap empuk dan anak-anak pun suka.

Berikut untuk cara pembuatan nya, silahkan simak baik-baik ya bunda dan teman-teman. Siapkan bahan-bahan sebagai berikut.

BAHAN KULIT :
- 500 gram tepung ketan
- 250 gram ubi kukus yang sudah dihaluskan
- 2 Kuning telur
- 100 gram gula pasir
- 325-350 gram/Mili air hangat
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm munjung margarin

Cara Pembuatan :
Semua bahan dicampur dengan air hangat hingga bisa dipulung

Isian Kacang Hijau :
- 500 gram kacang hijau kupas dicuci bersih.
Rendam dengan air biasa 2 jam.
Buang air lalu tiriskan
kacang hijau dikukus 45-50 menit
- angkat lalu dihaluskan.
- 325 gram gula pasir.
- 1/4 sdm garam.

Cara Pembuatan :
- Campur semua bahan.
Masak dengan api kecil hingga kalis.
- Timbang 20 gram dibulatkan.

Cara Buat Onde-onde Ubi.
- Timbang adonan kulit 20 gram.
- Beri isian kacang hijau.
- Bulatkan.
Lalu gulingkan di wijen sambil ditekan halus.
Goreng dalam minyak panas tapi api sedang condong kecil. Jika sudah matang, angkat dan sajikan

Sekian dulu ya, semoga bermanfaat untuk bunda dan teman-teman semuanya, jangan lupa untuk dishare kepada teman-teman yang lainnya, salam semasak.
#RESEPLANGSUNGENAK

Belum ada Komentar untuk "Resep Masakan Membuat Kue Onde-onde Ubi Enak Dan Lezat "

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel