Resep Masakan Membuat Klepon Coconut Cake, Murah dan Lezat

Resepenaks.me - Resep Masakan Sederhana Membuat KLEPON COCONUT CAKE. Postingan resep kali ini kita akan membuat kue lagi ya bunda. Berawal dari postingan di Instagram, membuat banyak orang penasaran dengan cake yang sempat viral akhir-akhir ini. Karena tidak ada yang jual di dipasaran, akhirnya saya buat sendiri dan hasilnya sangat memuaskan bunda.

Mungkin bunda dirumah yang mau coba membuat kue ini juga, saya akan bagikan resep cara membuat nya ya bun. Semoga bermanfaat simak dengan baik agar mendapatkan hasil yang memuaskan kan juga.

Resep Masakan Membuat Klepon Coconut Cake


Resep Masakan Membuat Klepon Coconut Cake, Murah dan Lezat

Bahan-bahan yang harus disiapkan :

Bahan Filling Unti Kelapa atau enten gula merah
1/2 buah kelapa parut
100 gr gula merah
2 sdm gula pasir
100 ml air
2 lembar daun pandan

Langkah Pembuatan Kue :

Langkah pertama rebus gula merah, daun pandan, dan gula pasir dengan air sampai mengental, kemudian di saring agar mendapatkan bahan yang bagus.

Langkah kedua sangrai kelapa yang sudah disiapkan tadi sampai setengah kering, kemudian tambahkan cairan gula yang sudah buat tadi dan di aduk-aduk sampai tercampur rata setelah tercampur dengan rata masak sampai kelapa mengering.

Bahan-bahan untuk Cake (saya bikin 2 kali resep) :


  • 4 butir telur
  • 90 gr gula pasir
  • 100 gr tepung Sania
  • 80 gr butter leleh
  • 20 gr creamer
  • 1 sdt pasta pandan


Langkah Pembuatan nya :

1. Mikser telur dan gula sampai mengembang dan kental kemudian masukkan pasta pandan jika terasa sudah cukup kemudian matikan mikser.
2. Masukkan creamer dan tepung terigu yang sudah diayak bertahap sambil diaduk bolak balik agar semakin terasa.
3. Terakhir masukkan butter leleh dan aduk balik sampai rata.
4. Tuang kedalam loyang dengan diameter -+15 cm yang sudah dialas baking paper.
5. Oven dengan suhu 170°c selama 25-35 menit. (Oven sudah dipanaskan sebelumnya, sesuaikan suhu oven masing-masing)
6. Keluarkan dari loyang, lepas baking paper, belah jadi 2 dan dinginkan sejenak.

Bahan-bahan untuk Frosting (Campur jadi satu Bahan frosting dan mikser sampai kaku) :


  1. 200 gr whippy cream bubuk
  2. 100 ml santan kental instan
  3. 270 ml air es (sy campur es batu)
  4. 3 tetes pasta pandan
  5. Sejumput garam


Catatan: Dried coconut secukupnya

Penyelesaian memasak kue :

1. Oles frosting pada roti, lalu tambahkan unti kelapa diatasnya sampai rata.
2. Oles lagi frosting pada cake, lalu letakkan diatasnya (posisi yang ada cream dibawah)
3. Lakukan sampai cake habis.
4. Lapisi cake dengan frosting dan dried coconut , hias dengan klepon dan daun pandan.

Bagaimana bunda? Tidak terlalu susah untuk membuat kue KLEPON COCONUT CAKE ini dengan hanya menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat di pasar. Jika bunda masih bingung atau mempunyai masalah tuliskan pertanyaan bunda di bawah kolom komentar yang sudah saya siapkan.

Terimakasih sudah berkunjung jangan lupa dishare agar bisa bermanfaat untuk semua orang yang ingin membuat kue ini.

0 Response to "Resep Masakan Membuat Klepon Coconut Cake, Murah dan Lezat"

Post a Comment

Berkomentarlah dengan bijak sesuai dengan topik bembahasan.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel