Resep Membuat Tumis Pare Special Teri Pedas


Pare ialah salah satu sayuran yang mempunyai rasa yang tidak banyak pahit . tetapi untuk beberapa orang , sensasi pahit dari pare menjadi sajian yang sangat digemari . pare seringkali disajikan dengan teknik ditumis . sajian yang paling sederhana memang , tetapi mempunyai rasa yang istimewa .

Apalagi andai ditambahkan dengan teri medan atau cumi asin kedalam tumisan pare nya . tentunya bakal semakin menghadirkan sajian tumis pare yang enak dan istimewa . di samping teri medan dan cumi asin , tumis pare pun sudah lumayan enak dengan irisan tempe didalam nya . tetapi sebagai penambah nikmat , kami anjurkan menggunakan teri medan atau cumi asin ke dalam tumisan pare supaya lebih special dan makyus .

Dalam pengolahan pare memang gampang , tetapi harus terdapat trik eksklusif didalamnya supaya dapat menghilangkan tidak banyak rasa pahit dari pare . teknik nya sangat gampang , kamu dapat memotong-motong parenya terlebih dahulu . setelah tersebut masukan ke dalam wadah sedang , beri tidak banyak garam kemudian remas-remas pare sampai airnya terbit dan pare tidak banyak lemas . buang air dalam pare , baru deh pare nya bisa diproses menjadi tumis pare yang enak dan special .

Bumbu yang dipakai dalam menciptakan tumis pare tentunya paling sederhana , namanya pun tumis ya bun . tentu akan lebih gampang , bumbu-bumbu yang dipakai juga tentunya pun mudah ditelusuri . kamu dapat menggali bahan-bahan yang dibutuhkan dipasar tradisional atau ditempat melakukan pembelian barang yang biasa kamu kunjungi . sajikan tumis pare ini dengan nasi putih hangat dengan lauk kesukaan kamu keluarga .

Rasa pedas pada resep tumis pare ini akan menyerahkan sensasi nikmat disetiap suapnya . Anda bisa menyajikan tumis pare sebagai menu selingan santap siang atapun santap malam . bagiamana ? apakah kamu sudah mulai tertarik dan hendak segera menciptakan tumis pare ? yasudah tidak butuh panjang lebar lagi deh . guna lebih jelas dari bahan-bahan dan teknik pembuatannya silahkan simak tulisan resep tumis pare special teri pedas nya seperti inilah ini .

Bahan-bahan Tumis Pare Special Teri Pedas :

Pare 3 buah ( dilemparkan bijinya , kemudian diiris tipis )
Garam 1/2 sendok teh ( guna melumuri pare ) kemudian peras

Bumbu Tumis Pare Special Teri Pedas :

Teri nasi secukupnya sesuai selera atau kurang lebih 500 gr( basuh dan tiriskan )
Bawang putih 2 siung ( diiris tipis )
Bawang merah 5 butir ( diiris tipis )
Cabai merah besar 2 buah ( diiris serong )
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 3 eksemplar ( dilemparkan tulangnya )
Air asam 1/2 sendok teh dan 1/2 sendok teh asam dilarutkan dalam 1 sendok teh air
Garam 1 sendok teh
Gula pasir 1/2 sendok teh
Air 200 mili liter
Daun bawang 1 batang ( diiris serong )
Minyak 2 sendok santap ( guna menumis )

Bumbu Halus Tumis Pare Special Teri Pedas :

Bawang merah 4 butir
Bawang putih 2 siung
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Cabai merah keriting 2 buah
Cabai rawit merah 5 buah

Cara Membuat Tumis Pare Special Teri Pedas :

Pertama-tama remas-remas pare dengan garam . cuci bersih pare . lalu kerjakan sampai 2x , bertujuan supaya pare tidak pahit .
Selanjutnya panaskan minyak goreng , tumis bumbu halus , bawang putih , bawang merah , cabai merah , daun salam , dan daun jeruk sampai wangi . kemudian masukkan teri . aduk sampai rata . masukkan pare , lantas aduk sampai setengah layu .
Setelah tersebut tambahkan air asam , garam dan gula . aduk sampai rata , tuangi air . kemudian aduk-aduk lagi sampai matang .
Menjelang diusung , tambahkan daun bawang . kemudian aduk sampai rata .

Selesai , resep tumis pare ini diciptakan untuk 4 porsi . silahkan mengupayakan dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Tumis Pare Special Teri Pedas ini dirumah .

Belum ada Komentar untuk "Resep Membuat Tumis Pare Special Teri Pedas"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel