Resep Membuat Tongseng Kambing


Special hari raya idul adha , yang bersangkutan dengan daging domba atau daging sapi menciptakan kami selalu hendak membagikan ragam resep yang berbahan dasar daging domba ataupun daging sapi . andai sebelumnya kami menyalurkan resep gulai domba , rendang , domba masak bumbu pedas dan beda sebagainya . special hari ini untuk kamu , kami pun akan menyalurkan resep tongseng domba khas solo untuk kamu dirumah .

Tongseng adalah salah satu masakan pribumi indonesia yang sangat disukai oleh kalangan masyarakat luas . selain familiar dengan tongseng khas solo , tongseng sendiri pun sangat khas dari kota jakarta . tetapi perbedaannya andai tongseng khas solo , dalam bumbu dia tidak memakai santan laksana tongseng khas jakarta . tetapi tongseng khas solo memakai air kaldu yang segar .

Air kaldu yang paling segar pastinya akan membuat sensasi kenikmatannya tersendiri pada tongseng khas solo ini . tongseng pada lazimnya memang memakai daging domba . tetapi jika kamu tidak menyenangi daging domba , kamu juga bisa menggantinya dengan daging sapi ataupun daging ayam . bertolak belakang daging pastinya rasa yang tersaji pun akan bertolak belakang , tetapi sama-sama enak lah tergantung selera .

Nah bila kamu penasaran dan hendak sekali merasakan tongseng domba khas solo ini , kamu tidak butuh pergi ke kota solo loh . karena kamu dapat menciptakan tongseng khas solo ini dirumah . dalam penciptaan tongseng domba khas solo ini bisa dibilang gampang dan tidak susah . bahan-bahan yang diperlukan juga lumayan terjangkau dan tidak susah untuk ditelusuri .

Anda dapat menggali bahan-bahan yang dipakai dipasar tradisional ataupun di tempat melakukan pembelian barang lainnya yang terdekat dari rumah kamu . kamu dapat menyajikan tongseng domba khas solo dengan nasi hangat yang pulen dengan bawang goreng diatasnya supaya lebih makyus . nah , apakah kamu sudah penasaran dan hendak sekali menciptakan tongseng domba khas solo ini ? andai iya , yuckk cuss siapkan bahan-bahan dan ikuti teknik pembuatannya sepeti diartikel resep tongseng domba khas solo seperti sebagai berikut .

Bahan-bahan Tongseng Kambing Khas Solo Enak :

Daging domba 500 gram ( bisa diganti dengn daging sapi ) , lantas iris-iris tipis supaya daging lebih mudah lunak saat dimasak .
Kol 500 gram ( lantas rajang , dan buang tulangnya )
Tomat 3 buah ( usahakan yang berwarna merah , buang isinya , kemudian potong-potong format dadu)
Air outih 1 liter
Kaldu instan kemasan 20 gram
Kecap manis 10 sendok makan
Saus tiram 10 sendok makan
Margarine atau mentega dipakai untuk menumis ( bisa diganti dengan minyak goreng )

Bumbu Halus Tongseng Kambing Khas Solo Enak :

Bawang putih 10 siung
Kemiri 10-12 biji ( disangrai )
Kunyit 3 ruas jari telunjuk
Garam Secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya

Bumbu Kasar Tongseng Kambing Khas Solo Enak :

Bawang merah 75 gram ( diiris-iris tipis )
Jahe 50 gram ( diiris-iris tipis )
Cabai merah besar 5 buah ( buang bijinya , kemudian diiris-iris tipis )
Cabai rawit 5 buah ( diiris tipis )
Lengkuas 2-3 ruas jari telunjuk
Daun jeruk 10 lembar
Serai 5 batang memarkan ( hanya dipungut bagian putihnya saja )

Bahan Pelengkap Tongseng Kambing Khas Solo Enak :

Bawang merah goreng atau Bawang putih secukupnya

Cara Membuat Tongseng Kambing Khas Solo Enak :

Panaskan mentega secukupnya , tumis bawang merah yang telah diiris-iris tadi hingga layu dan wangi .
Setelah tersebut masukkan bumbu halus , tumis lagi sampai wangi dan berubah warna . masukkan bumbu kasar , aduk sampai rata .
Kemudian masukkan kecap manis , saus tiram , masukkan daging , tumis lagi sampai daging berubah warna .
Masukkan air putih yang sudah kamu siapkan tadi , masak daging hingga tekstur daging menjadi lunak .
Lalu masukkan kaldu bubuk instan ( atau kaldu daging pribumi ) aduk-aduk sampai rata sampai air mendidih .
Masukkan tomat merah dan kol , biarkan tidak banyak layu . angkat .
Resep Membuat Tongseng Kambing Khas Solo Enak siap guna disajikan bersmaa bahan pelengkap diatasnya .

Selesai , itulah bahan-bahan dan teknik pembuatan Resep Membuat Tongseng Kambing Khas Solo Enak nya , lumayan mudah bukan ? bila kamu penyuka pedas , kamu dapat menambahkan cabai merah atau cabai rawit secukupnya sampai dapat mencipatakan pedas yang kamu inginkan menurut keterangan dari selera . silahkan mengupayakan dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Tongseng Kambing Khas Solo Enak ini dirumah .

0 Response to "Resep Membuat Tongseng Kambing "

Post a Comment

Berkomentarlah dengan bijak sesuai dengan topik bembahasan.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel